Школьное питание — это инвестиция в здоровье будущих поколений. В ТАСС состоялась конференция, посвящённая вопросам школьного питания
Сегодня в Москве, в пресс-центре ТАСС, состоялась конференция, посвященная подведению итогов работы по улучшению школьного питания и анонсу новых федеральных стандартов, которые вступают в силу с сентября 2025 года. Мероприятие собрало ведущих экспертов в области образования, здравоохранения и контроля качества, которые представили убедительные доказательства эффективности выбранного курса.
Выступающие единогласно отметили, что система школьного питания в России перестала восприниматься как простое «кормление» и превратилась в стратегическую инвестицию в человеческий капитал страны.
Глава Республики Мордовия Артем Здунов открыл конференцию и в своём выступлении отметил необходимость комплексного подхода к питанию детей, как в школе, так и дома: «За последние пять лет нам удалось добиться серьезных результатов в сфере школьного питания. Мы работали по трём направлениям: просвещение родителей и педагогов, совместный контроль качества пищи и меры поддержки региональных производителей. Результаты мониторинга здоровья детей впечатляют — у младших школьников и дошкольников снижена заболеваемость анемией и ожирением более чем на 20%, у подростков 15-17 лет ожирение уменьшилось на 41%. Это прямое подтверждение того, что качественное питание — залог здорового и долгого будущего. Мы активно вовлекаем родителей в процесс контроля — 90% осведомлены о родительском контроле, и более половины хотят участвовать лично. Важно, что 85% продуктов поставляются из местных хозяйств, что даёт нам возможность обеспечить высокий контроль качества и безопасности. Республика Мордовия также один из пяти регионов России, развивающих производство органической продукции для детского питания».
Это не просто сухая статистика. Они знаменуют собой реальный прорыв в общественном здоровье. Снижение уровня ожирения, особенно среди подростков, на 41% — это показатель, которого многие развитые страны добиваются десятилетиями. Очевидно, что сделанный упор на локальных производителей (85% продуктов) и родительский контроль создал эффективную модель, которую необходимо масштабировать в стране.
Законодательное обеспечение этих изменений прокомментировала Татьяна Буцкая, первый заместитель председателя комитета Госдумы по защите семьи, вопросам отцовства, материнства и детства: «В Государственной Думе подготовлен законопроект о социальном питании, который обеспечит качественный, полноценный и доступный рацион для детей из социально уязвимых категорий. Сегодня 95% детей рождаются здоровыми, но лишь около 15% заканчивают школу в таком же состоянии. Мы не можем игнорировать такой показатель — питание играет ключевую роль в формировании здоровья ребенка. Мы — это то, что мы едим, и наша задача обеспечить школьникам рацион, который поддержит их физическое и интеллектуальное развитие».
Этот контраст между рождением и окончанием школы — мощный сигнал для системы здравоохранения и образования. Акцент на интеллектуальное развитие особенно важен: сбалансированный рацион напрямую влияет на когнитивные способности и успеваемость детей – подчеркнули эксперты.
О разработке принципиально новых стандартов рассказала Елена Саратцева из «Роскачества»: «Впервые за столетнюю историю стандартизации в России создан специальный технический комитет, который занимается исключительно детским питанием. Его задача разработать стандарты, которые позволят готовить сбалансированные, вкусные и безопасные рационы для детей».
Валерий Алексеев, руководитель Бюро расследований Народного фронта, подчеркнул важность контроля и взаимодействия с родителями: «Наша горячая линия Народного фронта по школьному питанию продолжает эффективно работать, помогая выявлять и решать проблемы, связанные с питанием в школах. За пять лет отмечаем значительный прогресс — родители все чаще выражают благодарности за улучшения. Совместная работа с Министерством просвещения и региональными экспертами помогает поддерживать высокий уровень контроля и повышает прозрачность процессов».
В завершении конференции Владимир Чернигов, Президент Базовой организации стран СНГ по вопросам питания учащихся, подчеркнул важность уже проделанной работы и стратегического взгляда на систему питания «Школьное питание — это инвестиция в здоровье будущих поколений, которая напрямую влияет на социальную стабильность страны. За последние пять лет отношение к школьному питанию изменилось с простого расхода бюджета на стратегическое направление развития. Инвестиции в качественное питание — залог устойчивого и процветающего государства».
Пресс конференция объединила экспертов и представителей власти для обсуждения достижений, и перспектив дальнейшего развития школьного питания в России, направленного на повышение качества жизни и здоровья детей по всей стране.