«Здоровое питание школьников» - международная социальная акция, задача которой - сформировать потребность в здоровом питании и ведении активного образа жизни у школьников и их родителей. Участие в акции могут принять ученики 8-10 классов. Авторы лучших работ будут награждены путевками в МДЦ «Артек».
Григорий Мосин – главный шеф-повар Отраслевого Союза развития социального питания, бренд-шеф популярных ресторанных проектов, амбассадор федеральных торговых марок вместе сродителями-активистами, блогерами, профессиональными поварами и студентами из Волгограда, в это воскресенье, 20 марта, провели кулинарный баттл по приготовлению завтрака для школьника.
По-настоящему «звездная» битва развернулась на кухне: Григорий Мосин, Арина Шейгеревич – мама 8 –х детей, предприниматель, общественник,Екатерина Борзунова – многодетна мама, номинантконкурса «Наша красивая мама», Ксения Тюрина – многодетная мама, номинант конкурса «Наша красивая мама», профессионалы - повара, работающие в детских садах Тракторозаводского района, студенты-повара.
Перед экспертной комиссией в лице Вероники Караваевой – журналист, мама, Натальи Барышниковой – директор гимназии №12, Русланом Кулиевым – заместитель директора по социальному питанию компании «Виво Маркет», Сергеем Жуковым – журналист, отец, общественник, оказалась непростая задача. Сложно было оценить приготовленные блюда, ведь каждоебыло ярким, вкусным, полезным и достойным занять свое место в школьной столовой.
Но главными судьями были, конечно же, сами дети. Они с удовольствием не только продегустировали блюда, но и проявили свои таланты в журналистике, блогерстве и продюссировании - с интересом снимали видеоролики и записывали интервью.
В понедельник, 21 марта, Григорий Мосин, Морозов Руслан - секретарь Краснооктябрьского местного отделения Партии "ЕДИНАЯ РОССИЯ", депутат Волгоградской городской Думы, Руслан Кулиев - заместитель директора по социальному питанию компании «Виво Маркет»,продегустировали школьный завтрак в гимназии №12 – вместе со школьниками они попробовали кашу вязкую молочную с рисом и пшеном дружба с маслом, бутерброд с джемом, чай, хлеб пшеничный.
“Тут все хорошо - рис, молоко, пшенка, сахар, масло… Это хороший завтрак, я так люблю завтракать. Просто я сегодня уже второй раз завтракаю… У вас очень гостеприимный и хлебосольный город”, - поделился впечатлениями Григорий Мосин.
После Григорий провел увлекательный мастер-класс для школьников. Он показал, как приготовить вкусные и полезные блюда, с которых можно начинать свое утро. Звёздному повару ассистировала Алиса Виноградова, ученица 9 класса средней школы № 92 и участница конкурса «Здоровое питание школьника».
Итогом мероприятия стали дебаты по вопросам здорового питания. Состоялся интересный разговор детей и взрослых, где особенно яркими были выступления школьников на тему: «Если бы директором школы был я: что убрать или добавить в меню?».
Ребята интересовались, можно ли в школьную кашу добавлять свежие ягоды или фрукты? Сколько времени можно выделять детям на переменах, чтобы полноценно завтракать или обедать? Можно ли вывести сервис в столовой на более современный уровень, чтобы заказывать еду через приложение?
“Это очень интересно для нас в первую очередь. Мы хотим не только есть то, что нам готовят повара, но и предлагать свои идеи для школьного питания. Я бы хотел чаще принимать участие в таких мероприятиях”, - рассказал девятиклассник Давид Шерозия.
Координатор федерального движения «Мир возможностей» Романов Роман, комментируя «звездную битву», отметил, что формирование новой идеологии школьного питания невозможно без мнения самих детей. «Это мероприятие показало нам, как активные, талантливые, неравнодушные школьники готовы не только помогать готовить блюда для школьной столовой, но и обсуждать – почему те или иные продукты можно или нельзя включать в меню, как сделать еду не только полезной, но и красивой и вкусно», - говорит Роман Романов. П о его словам, удачный опыт «звездной битвы» в Волгограде следует использовать в своей работе в других регионах.
Праздник здорового и полезного школьного питания удался на славу. И можно уверенно сказать - именно с таких креативных форматов и начинается школьное питание будущего!
Фото для прессы https://disk.yandex.ru/d/jV2KAtd7LpETrQ
По вопросам освещения мероприятий просьба обращаться: пресс-служба Союзсоцпита +7 916 634-78-00, пресс-служба Института отраслевого питания +7 926 8533266.
