Новости союза отраслевого питания

Владимир Чернигов встретился с главой Северной Осетии по вопросу совершенствования школьного питания.

В рамках общей работы по совершенствованию школьного питания глава Северной Осетии Сергей Меняйло провел рабочую встречу с Директором Отраслевого Союза развития социального питания Владимиром Черниговым и вице-президентом Института отраслевого питания Сергеем Масловым.

Повесткой встречи стал вопрос совершенствования горячего питания школьников в общеобразовательных учреждениях республики, а также проведение в Северной Осетии выездного заседания рабочей группы по направлению «Организация питания школьников» комиссии Государственного совета РФ по направлению «Образование».

«Мероприятие состоится 21 февраля в очном формате, если позволит эпидситуация. Планируется приглашение руководства субъектов СКФО. Мы считаем, что Северная Осетия в этом вопросе может поделиться своим опытом с коллегами – за последний год вы предприняли ряд шагов по наведению порядка в этой сфере – совместно с родителями пересмотрели меню и установили единую стоимость питания для учащихся начальных классов», – отметил Владимир Чернигов.

Также в рамках проведения рабочей группы состоится региональный этап международной социальной акции «Здоровое питание школьника»: «Мы предлагаем ребятам по специальным методичкам подготовить урок популяризации здорового питания. Главное условие – яркий видеоотчет. Урок будет сниматься на видео, а автор самого креативного ролика получит путевку в детский лагерь «Артек». Очень бы хотелось, чтобы в мероприятии приняли участие ребята из Северной Осетии», – прокомментировал  Владимир Чернигов.

Кроме того, Владимир Чернигов предложил включить в компетенцию «Поварское дело» чемпионата WorldSkillsRussia дополнительную квалификацию – «Школьный повар».

«Человек, который готовит для детей, должен обладать более узкой специализацией, высокой квалификацией. Тут другой уровень ответственности. Именно поэтому предлагаем молодым профессионалам дополнительную квалификацию в рамках чемпионата профессионального мастерства. Вопрос сейчас прорабатывается с Владикавказским торгово-экономическим техникумом. Ребята смогут на региональном уровне чемпионата соревноваться в указанной компетенции, победитель же получит возможность выступить на федеральном уровне конкурса». 

Глава Республики поддержал предложения и выразил готовность оказать поддержку в реализации всех намеченных мероприятий.
«Мы ориентированы на эффективную работу с профильными экспертами Института. Действительно, тема школьного питания крайне важна для нас. В этом году нам предстоит серьезная работа – республика вошла в пятерку субъектов РФ по объему федерального финансирования, одобренного на 2022-2023 годы на капитальный ремонт образовательных организаций. Мы капитально отремонтируем 63 школы, особое внимание уделим модернизации пищеблоков, учтем все требования, которые необходимы для обеспечения школьников вкусным и полезным питанием. Этот шаг крайне важен для разработки надежной и устойчивой системы школьного питания республики», – резюмировал Сергей Меняйло.

О ходе встречи в сюжете АналинияТВ