В апреле 2021 года состоится Всероссийский семинар-совещание по безопасности школьного питания

Всероссийский семинар-совещание по обеспечению качества и безопасности школьного питания запланирован на апрель 2021 года. Такое решение было обнародовано в ходе очередного заседания оперативного штаба под руководством заместителя министра просвещения Дмитрия Глушко. Недавние вопиющие случаи с отравлениями в Красноярске и еще ряде регионов вывели проблему качества, и как следствие – безопасности питания в школах в число самых острых и актуальных.

По словам президента Института отраслевого питания Владимира Чернигова, одним из путей решения этой проблемы является разработка региональных стандартов в сфере школьного питания, которые должны стать алгоритмом действий в конкретных местных условиях. «В некоторых регионах региональные стандарты были разработаны еще до вступления в действие нового СанПина, в некоторых это и не стандарт вовсе, а просто рерайт федеральных правил», - говорит эксперт.

К участию в семинаре-совещании будут приглашены прежде всего учредители образовательных учреждений, а также представители региональных министерств просвещения.