Санитарный врач СоюзСоцПита Константин Кривошонок с большим интервью о школьном питании

Санитарный врач СоюзСоцПита, главный «инсайдер» школьного питания, "Министр по тарелочкам" - Константин Кривошонок в большом интервью Елене Араловой о школьном питании:

1. Топ 5 ключевых «болей» в школьном питании
2. Экономика питания: себестоимость завтрака, обеда; изменение цен за последний год
3. Специфические предпочтения школьников в еде
4. Как подобрать посуду, мебель, свет и цвет в обеденном зале
5. Как «заточить» питание под специфику школы: для математиков, спортсменов
6. Роль гигиены в обеденном зале