Отраслевой союз высказался о необходимости модернизации школьного общепита.
«Известия» опубликовали результаты тематического мониторинга Общественной палаты России: претензии к качеству блюд имеют 83% детей, а 65% периодически вынуждены есть остывшую еду.
«Эксперты отрасли связывают проблему с материальной базой — с момента последнего масштабного переоснащения школьных столовых их оборудование сильно обветшало. В ремонте нуждаются почти 30 тыс. пунктов общепита для учеников, посчитали в Отраслевом союзе развития социального питания. Их полная модернизация обойдется в 353 млрд рублей.» - цитируют «Известия».
Большинство детей (83%) недовольны качеством еды, которую им подают в школьных столовых, около половины (49%) жалуются на не всегда горячую еду, свидетельствуют результаты опроса детей и родителей, проведенного Общественной палатой России. 27% опрошенных сказали, что считают невкусной всю еду, которую подают в столовых
В опросе приняли участие 10 000 респондентов, осенью 2021 года.