Себестоимость школьной тарелки, то есть продуктов, которые включают в обед и завтрак российских школьников, с 1 февраля заметно подорожала, пишут «Известия» со ссылкой на данные Отраслевого союза развития социального питания, собранные в ходе опроса профильных операторов.
«По СанПину у нас есть определенный список продуктов, который ребенок должен получать в рамках школьного завтрака и обеда. Исходя из изменения оптовой стоимости этих продуктов по регионам, в среднем по России стоимость продуктов в школьной тарелке выросла на 18%», — рассказал газете исполнительный директор союза Тимофей Фионов.
При этом некоторые позиции подорожали больше других. Например, цена какао за два месяца выросла на 52%, сахара — на 49%, овощей — на 47%, тогда как кисломолочные продукты выросли в цене на 2%, печенье и кондитерские изделия, рыба и макароны — на 6%. Эти данные представят на ближайшем заседании Оперативного штаба Минпросвещения по горячему питанию, отмечает газета.
В самом министерстве изданию заявили, что дополнительные расходы на школьные обеды удастся покрыть из бюджета. «Финансирование питания всех школьников младших классов поддерживается из федерального бюджета, и на эти цели в текущем году выделено 63,2 млрд рублей. Фактическое увеличение по сравнению с 2021 годом на 2022 год составило 4,4 млрд рублей. Необходимое финансирование заложено и на 2023, и на 2024 год. На сегодняшний день риск нехватки финансирования до окончания текущего учебного года отсутствует», — сообщили в пресс-службе ведомства.
По словам Фионова, некоторые регионы, включая Петербург, Ленинградскую и Калининградскую области, Красноярский край, уже проиндексировали цены на школьное питание. При этом индексация тарифов на льготное питание означает и подорожание платного: родители учеников средних и старших классов будут вынуждены платить за школьные обеды больше, отметил он.
Родители рассказывают, что о скором подорожании обедов и завтраков начали предупреждать на родительских собраниях, сообщила «Известиям» директор по развитию Национальной родительской ассоциации Марианна Шевченко. «Питание — часть общей экономической ситуации, и школьная тарелка — это уже финал происходящих изменений», — отметила она. На этом фоне некоторые родители начали задумываться об отказе от школьного питания в расчете, что собрать обед для ребенка самостоятельно будет дешевле, сообщила Шевченко.
По материалам www.forbes.ru