Эксперты союза

Маслов Сергей Владимирович
Ведущий эксперт Отраслевого Союза развития социального питания
Вице-президент АНО «Институт отраслевого питания (с 2009 года)
Эксперт программ Всемирной Продовольственной Программы OOН по школьному питанию.
Член рабочей группы Министерства сельского хозяйства РФ по разработке концепции внутренней продовольственной помощи и рабочей группы АПК по ОРЦ.
Член рабочей группы Комитета Государственной Думы по образованию и науке по парламентскому контролю за обеспечением бесплатным горячим питанием обучающихся в образовательных организациях.
Эксперт ОНФ по координации вопросов организации питания обучающихся общеобразовательных организаций.
Кандидат экономических наук, профессор АВН, академик Международной академии холода.
Углов Сергей Юрьевич
Вице-президент АНО «Институт отраслевого питания».
Эксперт в области социального питания.
Член рабочей группы Министерства сельского хозяйства РФ по разработке концепции производства пищевых продуктов для обеспечения питанием организованных коллективов.
Член общественных советов Министерства потребительского рынка и услуг Московской области, Управления Роспотребнадзора по г. Москве
Разработчик региональных программ совершенствования социального питания, стандартов организации питания обучающихся
Кривошонок Константин Викторович
Главный санитарный врач Отраслевого Союза развития социального питания «СОЮЗСОЦПИТ»
  • Врач по гигиене питания ФБУЗ «Центр гигиенического образования населения» Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
  • Специалист в области организации здравоохранения и общественного здоровья, аккредитация Министерства Здравоохранения Российской Федерации до 07.2026 г.
  • Член общественного совета при Управлении Роспотребнадзора по городу Москве
  • Эксперт и почетный член Ассоциации шеф-поваров и нутрициологов в сфере функционального питания
  • Преподаватель высшей школы: Московский Государственный Университет пищевых производств (МГУПП), бизнес-школа RMA, Novikov School и других, ведет авторские колонки в периодических изданиях ИД «Ресторанные ведомости», ИД «СЭС», «EdExpert».
  • Консультант по вопросам правоприменительной практики в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения государственных и частных общеобразовательных учреждений, организаций общественного питания населения и средств размещения, лицензирования и аккредитации ЮЛ и ИП во видам деятельности.
  • Организатор дошкольного и школьного питания в частных общеобразовательных учреждениях России
Мосин Григорий Александрович
Главный шеф-повар Отраслевого Союза развития социального питания «СОЮЗСОЦПИТ»
  • Профессиональный шеф-повар.
  • Член федерации профессиональных поваров и кондитеров России.
  • Бренд шеф нескольких федеральных брендов.
  • Ведущий многочисленных кулинарных мастер-классов и телешоу (кулинарной рубрики программы «НашПотребНадзор» на НТВ, кулинарных программ «Завтрак для любимой», «Мужская кухня», «Шефы и их тайны», «Вкус праздника», «Король гриля», «Сытная кухня» на «Кухня ТВ» и др.).
  • Автор книги «Правило бургера».